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渔业养殖水质调节技术
 发布时间: 2012-12-17 15:10:40   作者:   来源:   浏览次数: [ ] [打印文章] [关闭窗口] 
摘要: 渔业养殖水质调节技术

养殖水体既是养殖对象的生活场所,也是粪便、残饵等分解容器,又是浮游生物的培育池,这种三池合一的养殖方式,容易造成消费者、分解者和生产者之间的生态失衡,造成水中有机物和有毒有害物质大量富积,这不仅严重影响养殖动物的生存和生长,而且成为天然水域环境的主要污染源之一。因此,如何保持水环境的生态平衡,是水产养殖优质、高效的关键技术。渔谚有:养好一池鱼,首先要管好一池水是十分恰当的比喻。

要做好水质调控,首先要了解池塘的主要水质参数。而目前渔民不了解养殖水质的基本参数(如溶解氧、盐度、pH、总氮、亚硝态氮等),很难给予针对性的水质调控。如果请渔业技术人员采用专用仪器测定,尽管测试数据精确,但他不可能同时为大量的养殖户服务,更不能适应池塘水质不断变化、要按时测定的要求。养殖户采用简易水质分析器,就可及时了解水中pH、盐度、溶解氧、总氮和亚硝态氮变化情况,及时采取相应的技术措施。

增产增效情况:通过该技术的实施,能使池塘养殖鱼类、虾、蟹类等的发病率降低10%,减少养殖损失。鱼类每亩增产50千克,虾类每亩增产30100千克,预计池塘养殖综合效益提高10%。同时减轻池塘养殖对水域生态环境的污染。

技术要点:

一、购买简易水质分析器一套、水温计、PH试纸等。

二、特点:采用比色法测定池水的pH、溶解氧、氨氮和亚硝态氮等。尽管设备较简单,测定精度较低,但它可以如实反映养殖水质现状,做到及时调控水质;而且测试技术容易掌握,养殖户可以随测随用。

三、测定时间:pH、溶解氧必须在早晨日出前测定其低峰值。夏秋季节,如果预测明天清晨鱼虾要浮头,则应在半夜或翌晨2∶00—3∶00测定。

氨氮和亚硝态氮在晴天或多云上午9∶00进行测定。

四、判别与采取措施

 (一)、调控pHpH下降到7以下,那就表明水质开始转坏;如pH下降到5.5以下,那必须全池泼洒生石灰水来提高pH值,使其恢复到7.5的水平。通常每亩用生石灰(块灰化成石灰水)7.510千克。

一般淡水养殖水体最适pH7.58.5。清晨如pH下降到7以下,则应采用生石灰水来提高pH,使用数量和方法同前。

(二)、调控溶解氧(O2)、总氨(NH4+NH3)、亚硝态氮(NO2ˉ:当溶解氧下降到4毫克/升,对鱼虾生长即受到影响;通常家鱼溶解氧下降到1毫克/升开始缺氧浮头。而特种水产品通常在2毫克/升开始浮头。

总氨和亚硝态氮是有机物分解而成,水质越肥,水中有机物越多,总氨和亚硝态氮也越高。而总氨和亚硝态氮对水生动物是有毒的,轻则影响生长,重则危及生存。当总氨超过0.5毫克/升,亚硝态氮超过0.1毫克/升,表示水中受大量有机物污染。而精养池塘在夏秋季节则往往超过此值,通常总氨为0.54毫克/升,亚硝态氮为0.10.4毫克/升。水质较好的池塘总氨不超过2毫克/升,亚硝态氮不超过0.2毫克/升;特种水产品养殖池总氨控制在1毫克/升以下,亚硝态氮控制在0.1毫克/升以下。具体可采用:

1、水生植物脱氮:淡水水体种植水草(如:轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、伊乐藻等),海水水体种植海藻(如:江蓠等)。

2、加注新水。

3、合理使用增氧机。

4、使用微生物制剂:它是由多种活的微生物制成的微生物制剂,可促进有机物分解,具有改善水体微生态平衡的作用。

5、轮捕。捕出达到商品规格的鱼虾,降低水体容纳量。

6以鱼养水,减少投饵和草食性鱼类,增放滤食性鱼类、杂食性鱼类和食腐屑性鱼类。

7、冬季整塘、清塘,清除过多淤泥。

8、铺设塑料隔膜,阻隔底泥中有害物质的释放。

(三)、微生物调节水质

1、硝化细菌:用池水溶解泼洒,投放硝化细菌后, 一般情况需45天才可见明显效果, 因此将投放时间提前是解决这个矛盾的好方法。同时为了更好地提高硝化细菌的作用效率, 硝化细菌应提前数日运用, 避免繁殖速度快的活菌竞争空间。

硝化细菌不可与化学增氧剂如过碳酸钠或过氧钙同用, 因为这些物质在水体中分解出的氧化性较强的氧原子, 会杀死硝化细菌, 所以先使用化学增氧剂1小时后,再使用硝化细菌。

养殖池塘的酸碱度及溶解氧与硝化细菌的使用效果有较大的关系。硝化细菌对pH的最适宜范围为7.58,溶氧只要不低于2 毫克/升即可。

2、光合细菌:在养殖水体中使用和在饲料中添加光合细菌能改善水质, 减少耗氧, 促进鱼虾成长, 提高产量。光合细菌宜掌握在水温20℃以上时使用。低温及阴雨天不宜使用。在池塘使用时, 每立方米水体25 克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入鱼池, 以后每隔20天左右每立方米水用12 克光合细菌兑水后全池泼洒。虾池每立方米水用510克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入池, 以后每隔20天左右每立方米水用210克光合细菌兑水后全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时, 1%的比例拌入。用于疾病防治时可连续使用, 每立方米水鱼池用12 克、虾池用510克兑水后全池泼洒。在池塘施用粪肥或化肥时, 25克光合细菌效果更为明显, 可避免肥料用量过大、水质难以把握的缺点, 并可防止藻类老化造成水质变坏。

水瘦时要先施肥再使用光合细菌,这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势, 降低使用成本。此外, 酸性水体不利于光合细菌生长, 应先泼洒适量生石灰乳, 调节水体pH值为7左右后再使用光合细菌。

药物对光合细菌制剂的活体细菌有杀灭作用, 因此不能与消毒杀菌剂同时使用。水体消毒须经过一周后方可使用。

3、芽孢杆菌:当养殖水体底质环境恶化, 藻相不佳时, 应尽快应用芽孢杆菌, 其迅速利用大分子有机物质, 同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养, 单细胞藻类光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、水产动物的呼吸提供氧气。循环往复, 构成一个良性的生态循环, 使池塘内的菌相达到平衡, 维持稳定水色, 营造良好的底质环境。在泼洒该菌的同时, 须尽量同时开动增氧机, 使其在水体繁殖迅速形成种群优势。

使用芽孢杆菌前,活化工作为必须的措施。活化方法是加本池水和少量的红糖或蜂蜜, 浸泡45小时后即可泼洒, 这样可最大程度提高芽孢杆菌的使用效率。

                                 文山市渔业站

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